轉述台商老先生的談話：
十年前我在尋找「油蔥酥」。我是一位在中國開餐廳的台灣人，當時我找遍了各地的油蔥酥，甚至在知名連鎖大賣場買了一包油蔥酥，回去試用，打開後就發現，我很受不了那個味道！ 輾轉經人介紹，才認識了“鄭記油蔥酥”，買了一包試用，這一用就延續了十年；我們的餐廳不能少了這個味道！



雖然我年紀已大，一回到台灣，餐廳還是交代我扛幾包回去，因為平常是透過小三通寄油蔥酥，但，還是需要一段時間才會到貨，急用就只能自己帶了，對鄭記油蔥酥的味道，在我的思念裡將一直永遠留存著。