【好味道分享】

用鄭記油葱酥出品的蒜油就可以簡單做出巴西里蒜香抹醬。

將洗净瀝乾的巴西里切碎直接拌入蒜油中，再加點塩巴來調味，就是非好用的巴西里蒜香抹醬。

我為了增加保存期限，會特别用小火熬煮，使水分稍為蒸發再急速冷卻來延長保存期限，若是直接拌匀的，放弃冰箱冷藏保存應該可以放個一星期的時間。

抹在厚片吐司上，用烤箱再烤一下，層又香又酥，非常的好吃。

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