上圖資料來源︰王牌米糕
王牌米糕的淵源一樣來自於清水米糕的傳統的精神一獨特的口感,濃郁的香氣,用在地的好米以及道地的清水家鄉口味。老闆的創意巧思獨創出新的造形;將一片魯過且富含膠質的豬肉圈在上方,在蒸煮的過程中膠質及香氣會在米飯中滲透,呈現出新的風味及口感。在米糕上桌前灑上一些油蔥酥,隨著熱氣香味直衝上來,暖暖的幸福似乎也跟著而來。

王牌清水米糕
店址︰台中縣梧棲鎮中央路一段681號
TEL︰(04)26579768
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