材料:
水 1 杯(約200 ml) 醬油 1/4 杯 太白粉 1 大匙 鰹魚粉調味料 1/4 茶匙
香蔥醬 約3大匙

作法:
先將水的3/4倒入鍋中煮沸，再將剩餘的1/4水和太白粉拌勻後加入勾芡。
加入醬油及調味粉來調整甜度，最後加入香蔥醬煮沸後即完成。
淋在汆燙好的青菜上，就是清爽又香且不失美味的料理。
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